Биографический сериал «Повар императора»

Японский биографический телесериал «Повар императора» был выпущен на экраны в 2015 году. Эта кинолента сразу же стала особенно популярной и любимой телезрителями. Кроме того, она была по достоинству оценена всеми кинокритиками. Необычайно интересное повествование рассказывает нам об истории реального человека, парня из небогатой провинциальной семьи, который смог в двадцать шесть лет стать главным поваром императорского двора.

Известно, что образ главного героя, создатели списали с очень известного в стране человека, настоящего Эскофье японской кухни, Токузо Акияме. Этот легендарный повар прожил долгую и очень плодотворную жизнь. Именно он стал первым популяризатором европейской, а также американской кухни в своей стране. В дальнейшем его идеи подхватили ученики Токузо и другие повара, что впоследствии кардинально изменило классические приемы приготовления пищи в Японии.

Особенность традиционной кухни страны восходящего Солнца на протяжении многих веков заключалась в категорическом запрете в употреблении мяса животных. При этом, пища японцев состояла из морепродуктов, которые легко и в большом количестве можно было добыть в море, а также растительных компонентов. На такое рационе вырастали весьма хилые представители нации.

Все начало кардинально меняться, когда к власти пришел новый император Муцухито. Начиная с 1868 года страна меняет свой внешнеэкономический курс , и становится гораздо ближе к европейским ценностям. Мудрый правитель понимает, что его страна должна быть мощной военной и индустриальной державой, а для этого нужны крепкие мужчины. Потому начинается постепенное внедрение мясных продуктов в армейский и общий рацион граждан. Местные повара совершенно не понимали, как и что им нужно готовить из мяса. Потому им на помощь пришли рецепты кухни стран Западной Европы.

В японском сериале «Повар императора» есть один очень примечательный эпизод. Главный герой кинокартины впервые пробует на вкус отбивную котлету из говядины. Он, потрясенный ее необычным приятным вкусом, решает, что нужно отправляться в Европу, чтобы освоить все премудрости этой изысканной кухни. Молодой человек выбирает лучшую, по его мнению, и наиболее подходящую страну, Францию. Юному японцу пришлось довольно трудно. Ведь в то время жители старой Европы воспринимали азиатов, как некую экзотику. Их часто называли желтыми обезьянами и считали людьми второго сорта. Тем более удивительно, что простому повару из далекой Японии удалось не только вызвать к себе уважение, но он даже смог пройти самые лучшие стажировки у наиболее известных французских поваров, среди которых, безусловно, выделяется знаменитый Огюст Эскофье.

Наконец, настало то время, когда герой возвращается к себе на родину. Его позвал обратно сам император. Он хочет, чтобы коронация и обед  для 2000 приглашенных гостей прошли на самом высоком уровне. Эта сцена в дораме «Повар императора» является самой яркой и незабываемой. Герой картины, которого мастерски сыграл Такэру Сато, отлично справился с поставленной перед ним задачей и был назначен шеф-поваром самого правящего императора.

Эта японская дорама по праву заслужил не только восторженные отклики зрителей, но и те награды, которых он удостоился на различных фестивалях.  «Повар императора» позволяет сблизить, насколько это ему под силу, азиатскую и европейскую культуры. 

Здесь собраны лучше дорамы онлайн бесплатно