Птицеводство как бизнес

В этой статье мы поговорим о птицеводстве, как о малом бизнесе. Характеристику и основы отрасли можно прочитать в статье «Птицеводство». Про разведение конкретных птиц в промышленных масштабах или в домашних условиях можно прочитать в других статьях этого раздела на нашем сайте. Ну а здесь мы разберем и проанализируем основную вводную информацию, которую необходимо знать, если вы решили заняться бизнесом в сфере птицеводства.

Особых сложностей в целом нет, наверняка многие помнят, как их бабушки разводили кур на дачах. Покупали зимой цыплят, а уже в мае-июне ели собственные яйца. Разумеется, никаких технологий при этом не использовалось. Но мы говорим о птицеводстве как о бизнесе, а один или два курятника серьезным предприятием считать нельзя. Более того, если корма приходится покупать, то разведение птицы в таких небольших количествах попросту не выгодно.

Основные сложности это поиск путей сбыта продукции, конкуренция, невысокая рентабельность, необходимость крупных вложений (для открытия бизнеса в промышленном масштабе), возможные инфекционные заболевания.

Поиск путей сбыта на самом деле сложностью не является, сложно найти компании, которые будут выкупать у вас продукцию по высокой цене. Продукция птицеводства пользовалась, и будет пользоваться спросом всегда, хотя этот спрос привязан к благосостоянию населения. Конкуренция также является проблемой: если в вашем регионе уже есть несколько крупных птицеводческих предприятий, которые обеспечивают местный рынок на 90-100 процентов – пробиться будет сложно даже небольшим компаниям.

Рентабельность птицеводческих предприятий довольно низкая, если достигнут показатель в 10 процентов, то это считается хорошим результатом. Речь в данном случае идет о курах, для другой птицы показатели могут быть иными.