Как выбрать мангал для дачи

На сегодняшний день существуют различные виды мангалов для шашлыка. Уголь, газ, электричество, дрова… Прежде всего, мы определяем энергию, с которой мы хотим, чтобы наше барбекю работало.

В данной статье мы рассмотрим какие бывают мангалы для дачи.

1. Барбекю на углях и барбекю на дровах пользуется большим спросом: время поджаривания больше, им можно воспользоваться, чтобы выпить аперитив. Следует учитывать: древесный уголь придает приготовлению особый аромат. Что касается древесины, то именно энергия достигает наибольшего нагрева — от 700 до 800°. Важно выбрать хороший древесный уголь для вашего гриля. Потому что выбор некачественного древесного угля может привести к таким проблемам, как недостаток тепла или ослабление огня в процессе приготовления. Именно поэтому важно также осуществить выбор наилучшего древесного угля для приготовления на гриле.
2. Электрический мангал: практично для тех, кто живет, например, в квартире и кому запрещено владеть им. Подобно микроволновой печи, кофеварке или пылесосу, электрическое барбекю — это такое же электрическое устройство, как и другие, которое можно использовать везде, где вы захотите.

Следует учитывать: стоимость электроэнергии, которая, бесспорно, дороже угля, и меньшую теплоемкость электрического барбекю.

3. Газовый мангал, описанный как «удобный»: быстрее, чем другие мангалы с точки зрения розжига, и очень легко регулируется, всего одна кнопка для регулировки температуры.

Уровень безопасности.

При приготовлении пищи важно делать это с максимальной безопасностью. Выбирайте древесный уголь, который не выделяет чрезмерного количества дыма или искр. Таким образом, эти факторы не повлияют на вкус приготовления. И это также уменьшит загрязнение рабочей среды.

В то же время выбирайте безопасный древесный уголь, чтобы предотвратить непредвиденные обстоятельства или несчастные случаи в процессе приготовления. С другой стороны, помните, что не следует готовить на древесном угле в помещении или в местах с плохой циркуляцией воздуха. Таким образом, вы избежите возможных респираторных осложнений и отравлений на кухне. Всегда необходимо заботиться о личном здоровье на кухне, как и в случае с барбекю.