Как выбрать устойчивые продукты питания

Выбор устойчивых продуктов питания – важный шаг к поддержанию здоровья планеты. Устойчивые продукты способствуют сохранению экосистем и минимизации негативного воздействия на окружающую среду. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам сделать правильный выбор.

1. Обратите внимание на сертификаты

Проверяйте наличие сертификатов, подтверждающих устойчивость продуктов. Часто указываются следующие марки:

• Био (organic)
• Эко (生态)
• Fair Trade

2. Выбирайте местные продукты

Покупая местные продукты, вы поддерживаете местное сельское хозяйство и уменьшаете углеродный след от транспортировки. Обратите внимание на рынки и магазины, предлагающие местные товары.

3. Сезонность и разнообразие

Отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам. Они обычно более свежие и требуют меньше ресурсов для производства. Также рекомендуется разнообразить свой рацион, включая различные виды продуктов.

4. Изучайте упаковку

Обратите внимание на упаковку: выбирайте продукты с минимальной упаковкой или с упаковкой, поддающейся переработке. Это поможет снизить количество отходов.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сделать более осознанный выбор и внести свой вклад в защиту окружающей среды.