Топ-5 популярных рецептов вегетарианских блюд

Вегетарианская кухня становится все более популярной благодаря своему разнообразию и полезным ингредиентам. Вот пять популярных рецептов, которые стоит попробовать.

1. Овощное рагу

Смешайте свои любимые овощи: картошку, морковь, кабачки и болгарский перец. Добавьте специи по вкусу и тушите до готовности.

2. Лазаньи с шпинатом и рикоттой

Приготовьте слои из пасты, шпината и рикотты, добавьте томатный соус и запеките до золотистой корочки.

3. Хумус

Смешайте нут, тахини, лимонный сок и чеснок в блендере. Подавайте с овощами или лепешками.

4. Салат с киноа

Смешайте отварную киноа с овощами, зеленью и легкой заправкой из оливкового масла и лимонного сока.

5. Печеные баклажаны

Разрежьте баклажаны, посолите и запеките с оливковым маслом, чесноком и пряностями.

Эти блюда не только вкусные, но и полезные. Попробуйте их готовить и наслаждайтесь разнообразием вегетарианской кухни!